" Ми не просто готуємо піцу — ми ділимося шматочком Італії з кожним гостем. — Сергіо, шеф-кухар
— Наша історія
Трошки Італії у самому серці Харкова
Pasteria відкрилась у 2014 році як маленька сімейна піцерія на Проспекті Науки. Ми привезли рецепти, які передавались у родині Сергіо з покоління в покоління, і адаптували їх до українського столу — без компромісів у якості.
Тісто витримується 48 годин, моцарелла приходить свіжою щоранку, а томатний соус вариться на повільному вогні з помідорів Сан-Марцано. Це — справжня Італія, приготовлена з любов'ю.
La famiglia Pasteria ✦